para no dejar ni gota en el plato…

Hay una acción con la que se disfruta a lo largo y ancho del globo: pringar. Habitualmente lo hacemos con pan aunque se aceptan también nachos, chips o palitos de verdura cruda (crudités como dicen los expertos). Así que para que podáis seguir disfrutando de esta fantástica actividad hoy os proponemos ¡cinco recetas para mojar!

entrantes

Como siempre os dejamos los ingredientes y el link a la web de los autores:mercadocalabajío, saboresdecolores y gastronomíaycía, que explican todo muy pero que muy bien en sus paso a paso.

[01 GUACAMOLE]

02 guacamole

  • 4 aguacates maduros
  • Media cebolla dulce
  • 1 tomate grandecito
  • 1 lima pequeña
  • 2 chiles
  • 4 ramitas de cilantro
  • sal

Paso a paso

 

[02 CREMA DE QUESO Y NUECES]

04 DIP QUESO AZUL, NUECES Y CEBOLLA CARAMELIZADA_SABORESDECOLORES2

  • 50 gr queso crema
  • 100 gr queso cocina azul
  • 30 gr nueces picadas 
  • 1 cebolla mediana
  • aceite de oliva
  • azúcar

Paso a paso

[03 TZAKIKI]05 tzatziki

  • 1 pepino grande
  • 200 gramos de yogur griego
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolleta
  • pimienta negra recién molida
  •  sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • hierbabuena fresca
  • eneldo (opcional)
  • unas gotas de zumo de limón

Paso a paso

Cuando hayáis leído las recetas habréis pensado…buah son super clásicas, esto todo el mundo sabe hacerlo, pero creédme si os digo que muchas veces cuesta encontrar una receta que le dé al plato el puntillo que a ti te gusta.

Las que hemos seleccionado hoy son nuestras favoritas y todas las hemos preparado. Y sí, ¡siempre han triunfado!

*cris

editado el 7 de marzo: debido a la no conformidad con uno de los autores hemos retirado dos de las recetas.

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