cocinando en diseño: David Santiago

Llevo un tiempo sintiendo la necesidad de tener entre mis posesiones una tabla de madera, y es que las largas jornadas en el estudio nos llevan a comer allí más de un día y más de dos y la gran mayoría tenemos que inventarnos algo o rematar un tupper que nos hemos traído de casa, así que cada vez que me enfrento a un tomate o a un trozo de queso pienso en cuánto necesito una tabla.

Y claro, puestos a querer una tabla, pues no quiero una de esas de plástico donde los cuchillos dejan marcas no muy agradables desde el primer día, así que buscando y buscando llegué hasta la web de David Santiago y caí totalmente rendida.

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Porque sus tablas son más que maravillosas, delicadas, naturales, únicas, acogedoras….pensaréis que me estoy pasando y que no deja de ser una tabla para cortar y que no puede tener tantas cualidades, pero sí, yo las veo ahí y me las imagino en mi cocina y pienso lo fantástico que sería usarlas y lo especial que tiene que ser su tacto.

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Y encima si descubres la web por unas tablas que te enamoran, y según sigues pinchando aquí y allá encuentras más útiles de cocina y muchos relacionados con el pan hecho en casa (adicción de la que ya os hable aqui) pues la satisfacción es plena.

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Un lujo de objetos, de cuidado del proceso en todas su fases, la artesanía, lo manual, lo natural, no sé, tengo la sensación de que no me cansaría de enumerar todos los aspectos positivos que veo en ellos. No dejéis de visitar su web aquí, descubriréis que además de los útiles de cocina hay mucho que descubrir.

*cris

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