Un evento con mucho cariño para presentar un aceite de los de verdad

Hace unos cuantos meses comenzaba la cuenta atrás. Guillermo y Laura (creadores de Proyecto los Aires) querían presentar su aceite de oliva virgen extra y habían decidido contar con nosotros para el diseño del evento. ¡La emoción nos corría por las venas!

[24 de marzo] Diseñamos el evento a grandes rasgos. Se lo presentamos a Guille y Laura y nos dieron vía libre. Punto de partida para un diseño más detallado.

[30 de marzo de 2013] Un desayuno tardío rodeados de pinos 😉 y fijábamos la fecha.

[14 de abril] Día importante. Rematamos con Guille y Laura los elementos del evento. Se fijaron formatos de venta, el picoteo, y mucho más. Jornada super productiva.

[15 de abril] Hace un tiempo Leticia nos había enseñado el espacio. Este día la visitábamos de nuevo. Gran encuentro con Marietta y Alberto. No había ninguna duda, tenían un interés brutal en el evento. 2 días después Cris volvería, esta vez para ponerse en sus manos. Un lujo que os recomendamos desde aquí.

[22 abril] Último encuentro. Nos dan las hojas de los olivos. Ya no queda nada!

[Semana del 22 de abril al 26] Nos recorremos Madrid y  alrededores para comprar el material. Rematamos diseño de cartelería y empezamos a meter los olivos en las bolsas. Cortamos, escribimos y montamos las bandejas de cata. Imprimimos y cortamos la cartelería. Escribimos las historias en los acetatos. Montamos los kit de bienvenida y de agradecimiento. A falta de pequeños retoques, todo está listo.

cartelería

kit bienvenida

olivos

[27 de abril] DÍA CLAVE

          [08:00-14:15] Madrugón, nervios a flor de piel. Terminamos de montar tubos y cajas. Embalamos. Comida rápida y repaso a la libreta para evitar olvidos de última hora. Guille y Laura nos recogen, llegamos a la peluquería y comienza el montaje!

          [15:00 – 16:00] Cadena de montaje en toda regla, Laura y Leticia rematan algunas de las bolsas con hojas de olivo, mientras Cris grapa y Javi pega en el espejo. Guille como loco prepara packs.

photocall

[16:00-17:00] Operación limpieza y pegado. Desembalamos los acetatos, los limpiamos de huellas y una vez que han pasado la revisión del detective Guillermo, listos para colgar! Una vez colgados volveremos a limpiarlos y colocamos las botellas.

espejos y botellas

[17:00 – 18: 00] Montamos las mesas de la comida, solventamos algún imprevisto y ponemos a unos nuevos colaboradores a recortar 😉 . Colgamos los carteles de pruébame… (qué miedito la escalera, uf…)

comida

[18:00 – 18:30] Terminan de cortar manzana y pan. Montaje del set de venta, cajas tubos y packs listos, luciendo en todo su esplendor.

set

          [18:30-19:00] Recogemos, barremos, fregamos y ultimísimos retoques. Nos cambiamos corriendo y listos para recibir a los primeros invitados!

          [19-00 – 22:00] Una fiesta en toda regla, amigos, familia, clientes, transeúntes que se interesaban y entraban a participar, compañeros de trabajo, la asociación Cris contra el cáncer en persona… Charlando, compartiendo, implicándonos, aprendiendo, y sobre todo disfrutando.

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           [23:00] Echamos el cierre. Una jornada llena, llenísima de buenos momentos. Felices, orgullosos y tranquilos porque gracias a un gran trabajo en equipo el evento había llegado a buen puerto.
El  Proyecto Los Aires ya forma parte de nuestras vidas y esperamos que de las de todos los que estuvisteis allí, porque el aceite está más que bueno y el cariño, el esfuerzo y las ganas que le han puesto Guille y Laura son insuperables.

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Y si nos repetimos más que el ajo lo sentimos pero no podíamos finalizar el post sin daros unas GRACIAS enormes, a  Proyecto Los Aires, por vuestra confianza ciega. A Alberto Tamayo Peluqueros y familia, porque sois lo más, como profesionales y como personas.  Alberto, Marietta, Leticia y David: Ha sido un auténtico placer trabajar con vosotros. A la Fundación Cris contra el cáncer por dejarnos participar un poquito de su gran proyecto.

Y a todos los demás simplemente agradeceros el haber estado ahí compartiendo este momento con todos nosotros.

*cris y javi

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un gran proyecto ecológico: aceite Los Aires

Ponerle cariño y ganas a lo que haces siempre da muy buenos resultados por eso hoy queremos hablaros del proyecto en el que se han embarcado unos grandes amigos.

Guille y Laura, biólogos, amantes de la naturaleza, super concienciados con el reciclaje y la sostenibilidad, idealistas y emprendedores.

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Su familia tiene olivares desde hace muchísimos años y ellos han decidido echarle horas y horas de mimo a los olivos para transformar la producción en ecológica. Porque como ellos mismos dicen un buen aceite no tiene que ser un producto reservado para unos pocos.

Fines de semana de viajes a Toledo, horas y horas agachados para limpiar los dichosos chupones (siempre nos cuentan que es muy duro, así que suponemos que lo será…), comidas interminables para elegir el diseño de botellas, etiquetas, tarjetas y demás (aquí cienmilcuartos tenemos algo que ver) pero sobre todo no podemos olvidarnos de sus noches de desvelo, sus preocupaciones, sus miedos (porque los hay) y aún así ellos siguen sacando ánimos de debajo de las piedras para que su proyecto llegue muy lejos.

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El sábado tuvimos un intenso encuentro con ellos del que salieron muchas propuestas que os iremos contando en breves y además tuvimos el gran placer de probar el aceite, y nuestro veredicto es…que el aceite es la bomba! Hicimos mini cata, con vasitos oscuros (los expertos dicen que el color del aceite no implica calidad y no hay que dejarse influenciar por él) y un rico pan que mojamos sin parar.

No vamos a haceros una descripción detalladísima del sabor y de los aromas, porque al fin y al cabo nosotros de expertos no tenemos mucho… pero lo que sí os podemos decir es que está rico, muy muy rico, que sólo con pan es una pasada, que en las ensaladas potencia el sabor de todos los demás ingredientes y que para desayunar con un poquito de tomate es…impresionante.

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Ya por último os contaremos en qué hemos tenido que ver nosotros. Hace ya casi tres meses Guille y Laura nos llamaron un día y nos invitaron a comer (éstas son ofertas que no podemos rechazar porque son muy muy buenos cocineros) Querían que echáramos un vistazo a las etiquetas y tarjetas que habían diseñado y nos mandaron un mail con toda la info gráfica.

Así que esa misma tarde nos pusimos con ello, les hicimos algunos pequeños cambios, reordenamos sus ideas y ya lo teníamos! Preparamos el archivo y todo hay que decirlo, un poquillo nerviosos, el sábado tras la copiosa comida se lo enseñamos. Y todo fue sobre ruedas, el resultado un auténtico éxito, ellos encantados con los cambios y nosotros super felices por su confianza.

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Para seguir sus andanzas podéis hacerlo en su blog, en facebook y en twitter, y para adquirir el aceite mail a proyectolosaires@gmail.com

Un gran proyecto y para nosotros, ¡el comienzo de una gran relación profesional! Mil gracias por todo y mucha suerte.

*javi y cris