setas everytime

Ir de compras me encanta, y me da igual cuál sea el objeto de deseo ropa, zapatos, pescado, pan… Me encanta entrar en tiendas, mirar los productos, pensar lo que podría hacer con ellos y comprarlos. En cuanto a comida, creo que en mi top de tiendas favoritas estaría la frutería.

Y creo que es mi preferida porque es de las tiendas que más cambia, esas frutas y verdura de temporada que te miran diciendo ya estoy aquiiii!!! Y como esta mañana al ir a comprar unos estupendos champiñones han captado mi atención, he decidido hacer un recopilatorio de recetas que tengas setas!

Como siempre os damos la lista de la compra y pinchando en el paso a paso llegaréis a los blogs originales donde sus autoras os explican a las mil maravillas todo lo que tenéis que hacer así como las cantidades de cada ingrediente.

|||||||||| pasta con champiñones |||||||||| de webos fritosWMG_10879_F

Ingredientes

  • pasta gigli
  • cebolletas frescas
  • puerro
  • champiñón
  • pimienta molida
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • nata
  • queso para fundir
  • orégano

Paso a paso

|||||||||| risotto de champiñones |||||||||| de cocina a buenas horas

2013-02-15 14.38.22Ingredientes

  • Arroz
  • Calabacines
  • Setas y Champiñones
  • Vino Blanco
  • Caldo de Verduras
  • Queso Parmesano
  • Mantequilla
  • Ajo
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

Paso a paso

|||||||||| croquetas de setas |||||||||| de cocina con martacroquetas-setas-2

Ingredientes

  • setas
  • harina
  • aceite de oliva
  • cebolla
  • ajo
  • Leche
  • Pimienta
  • sal
  • perejil fresco
  • vino blanco
  • Pan rallado
  • huevo

Paso a paso

|||||||||| quiche de setas |||||||||| de romero y mas

7 presentacion quiche 2

Ingredientes

  • masa brisa
  • cebolla blanca
  • bacon ahumado
  • setas shiitake
  • champiñones
  • huevos
  • nata líquida
  • queso Idiazabal ahumado curado
  • Sal común
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

Paso a paso

|||||||||| paté de champiñones |||||||||| de amasapakapate setas 1

Ingredientes

  • champiñones o setas
  • cebolla
  • ajo
  • almendra fileteada
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta negra

Paso a paso

De momento sólo he probado la receta de pasta y os aseguro que es una pasada! Las demás en mi lista de pendientes, ¡pero caerán seguro!

*cris

Las tartas no son sólo dulces

La RAE nos dice que Tarta es “Pastel grande, de forma generalmente redonda, relleno de frutas, crema, etc., o bien de bizcocho, pasta de almendra y otras clases de masa homogénea”.

Y leyendo esto se nos hace difícil pensar en ingredientes salados pero estamos hoy aquí para demostrarles a los señores académicos que se pueden hacer tartas saladas y que están tan ricas (o más) que las dulces.

Como siempre os dejamos la lista de la compra, y el paso a paso que os llevará directamente a la receta original para que no tengáis ninguna duda de los pasos a seguir.

[01 quiche lorraine] de Las Recetas de Mamá

quiche-08wtmk

Masa:

  • harina
  • mantequilla
  • huevo
  • sal

Relleno

  • bacon ahumado
  • queso gruyére rallado
  • aceite de oliva
  • nata
  • leche
  • huevos
  •  sal
  •  pimienta

Paso a paso

[02 quiche de setas shitake] de No Solo Dulces

nosolodulces-receta-quiche-setas-shiitake-1

  • masa quebrada
  • huevos
  • nata
  • setas shiitake
  • queso rallado para fundir (emmental)
  • cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • bacon (opcional)

Paso a paso

[03 tarta salada de verduras] de La chica de las recetas

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Para la masa quebrada

  • harina de trigo integral
  • harina de trigo
  • mantequilla
  • huevos
  • sal
  • azúcar
  • levadura química

Para el salteado de verduras:

  • aceite de oliva
  • cebolla
  • pimientos verdes
  • zanahorias medianas
  • puerro grande
  • moixernons secos
  • sal
  • comino molido
  • cúrcuma en polvo

Paso a paso

[04 quiche de brócoli, salmón y queso azul] de Cocinando en Marte

Quiche Brócoli(blog)

Ingredientes:

Para la base de masa quebrada:

  • harina de trigo
  • mantequilla
  • leche
  • huevo

Para el relleno:

  • queso azul
  • salmón ahumado
  • brócoli
  • leche evaporada
  • huevos
  • Queso rallado
  • Sal

Paso a paso

[05 tarta de verduras al horno] de cocina para emancipados

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Ingredientes

  • masa brisa
  • calabacín
  • berenjena
  • zanahoria
  • huevo
  • queso cremoso
  • nata líquida (a ser posible de la espesa, crème fraîche)
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Paso a paso

Este tipo de tartas admiten cualquier tipo de ingredientes, así que ¡a mezclar se ha dicho!

*cris