lasañas para todos los gustos

Hay platos de cocina que admiten mil y una versiones y siempre el éxito está asegurado. Sólo necesitas un par de ingredientes fijos y con lo demás puedes improvisar hasta el punto de abrir la nevera e inventarte una combinación, porque esos platos son magia y siempre quedan bien.

Uno de esos platos son las #lasañas que tienen como ingredientes fijos la pasta, la bechamel y un poquito de queso. Y que no sé a vosotros pero a mí me vuelve loca, y una de las cosas que más me gusta es cuando como fuera probar diferentes rellenos, mi última lasaña ha sido de bacalao y os aseguro que estaba espectacular!

Os traemos 4 recetas diferentes, como siempre os dejamos la #ListaDeLaCompra y el #PasoAPaso muy linkadito (no sé hasta qué punto esta palabra existe…) a sus webs originales donde sus autores os dejan clarísimo todos los pasos a seguir.

|||||||||| lasaña de setas |||||||||| de uno de dos en directo al paladar

receta-lasaña-de-setas

Ingredientes

  • placas de lasaña
  • setas variadas
  • panceta o bacon
  • cebolla
  • vino blanco
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • queso para gratinar
  • leche entera
  • harina
  • mantequilla
  • nuez moscada
  • pimienta negra
  • sal

 Paso a paso

|||||||||| lasaña de carne |||||||||| de bocados dulces y salados

lasagna (2)

Ingredientes

  • placas de lasaña
  • cerdo picado, ternera o mezclados
  • zanahoria finamente cortada
  • cebolla pequeña finamente picada
  • dientes de ajo finamente picados
  • panceta o jamón finamente picados
  • vino tinto seco
  • tomate triturado
  • aceite de oliva virgen
  • mozzarella rallada
  • leche entera
  • nuez moscada
  • harina
  • parmesano o pecorino rallado

 Paso a paso

|||||||||| lasaña de mar |||||||||| de lazy blog

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Ingredientes

  • placas de lasaña
  • gambas peladas
  • merluza
  • carne de vieiras
  • surimi
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva virgen extra
  • cebollas
  • pimientos
  • tomatitos cherry
  • puerro
  • leche entera
  • harina
  • mantequilla
  • salsa de tomate

Paso a paso

|||||||||| lasaña de verduras |||||||||| de ebom

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Ingredientes

  • placas de lasaña precocida
  • pimiento rojo
  • cebolla
  • berenjena
  • salsa de tomate
  • sal
  • azúcar
  • vinagre (opcional)
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • leche entera
  • pimienta

Paso a paso

Mi próximo fichaje es la de setas, ¿algún relleno más que hayáis probado y queráis compartir con nosotros?

*cris

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setas everytime

Ir de compras me encanta, y me da igual cuál sea el objeto de deseo ropa, zapatos, pescado, pan… Me encanta entrar en tiendas, mirar los productos, pensar lo que podría hacer con ellos y comprarlos. En cuanto a comida, creo que en mi top de tiendas favoritas estaría la frutería.

Y creo que es mi preferida porque es de las tiendas que más cambia, esas frutas y verdura de temporada que te miran diciendo ya estoy aquiiii!!! Y como esta mañana al ir a comprar unos estupendos champiñones han captado mi atención, he decidido hacer un recopilatorio de recetas que tengas setas!

Como siempre os damos la lista de la compra y pinchando en el paso a paso llegaréis a los blogs originales donde sus autoras os explican a las mil maravillas todo lo que tenéis que hacer así como las cantidades de cada ingrediente.

|||||||||| pasta con champiñones |||||||||| de webos fritosWMG_10879_F

Ingredientes

  • pasta gigli
  • cebolletas frescas
  • puerro
  • champiñón
  • pimienta molida
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • nata
  • queso para fundir
  • orégano

Paso a paso

|||||||||| risotto de champiñones |||||||||| de cocina a buenas horas

2013-02-15 14.38.22Ingredientes

  • Arroz
  • Calabacines
  • Setas y Champiñones
  • Vino Blanco
  • Caldo de Verduras
  • Queso Parmesano
  • Mantequilla
  • Ajo
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

Paso a paso

|||||||||| croquetas de setas |||||||||| de cocina con martacroquetas-setas-2

Ingredientes

  • setas
  • harina
  • aceite de oliva
  • cebolla
  • ajo
  • Leche
  • Pimienta
  • sal
  • perejil fresco
  • vino blanco
  • Pan rallado
  • huevo

Paso a paso

|||||||||| quiche de setas |||||||||| de romero y mas

7 presentacion quiche 2

Ingredientes

  • masa brisa
  • cebolla blanca
  • bacon ahumado
  • setas shiitake
  • champiñones
  • huevos
  • nata líquida
  • queso Idiazabal ahumado curado
  • Sal común
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

Paso a paso

|||||||||| paté de champiñones |||||||||| de amasapakapate setas 1

Ingredientes

  • champiñones o setas
  • cebolla
  • ajo
  • almendra fileteada
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta negra

Paso a paso

De momento sólo he probado la receta de pasta y os aseguro que es una pasada! Las demás en mi lista de pendientes, ¡pero caerán seguro!

*cris